Rouladen mal anders

Zubereitung

• 1. Den Apfel grob raspeln und mit Zitronensaft betreufeln.Die Leber mit 1 TL der Kräuter bestreuen und mit den Apelraspel belegen,dann die Leber aufrollen und feststecken

  2. Die Zwiebeln in Streifen schneiden.Dann die Rouladen in Mehl wenden

  3. Jetzt die Rouladen im Heißen Öl braten und dann herausnehmen

  4. Jetzt die Zwieneln anbraten und die restlichen Kräuter darüberstreuen,ca 10 min dünsten lassen

  5. jetzt die Sahne aufkochen und die Erbsen hizugeben,10 min garen lassen.Nun die Rouladen auf die Zwiebeln geben und mitdünsten lassen ,mit Salz und Pfeffer würzen

  6. Die Erbsen nun pürieren und würzen

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  Rezept von s****i
  vom 23.09.2008

  
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