Alle meine Entchen schwimmen .....................................

Zubereitung

• 1. Aus Mehl,Zucker,Vanillezucker,Ei + Butter einen glatten,geschmeidigen Teig herstellen,in Frischhaltefolie eingepackt für 30 Min. in den Kühlschrank verbannen-.

• 2. Dann Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 15 Enten + 30 Halbmonde ausstechen,diese auf ein Backblech legen.

• 3. Bei 175 c ca. 10 Min. backen.Dann aus dem Ofen holen und auf Kuchengitter auskühlen lassen.

• 4. Likör mit Puderzucker verrühren,1/3 davon mit roter und gelber Speisefarbe vermisch+ die Flügel ( Halbmonde )damit von einer Seite überziehen.

• 5. 2/3 des Gusses mit gelber Farbe einfärben+ Enten damit Überziehen. Mit etwas Guß dann die Flügel auf dem Entenkörber festpappen.

• 6. Der Rest der Puderzuckerglasur ( von den Flügeln ) noch etwas rote Speisefarbe zufügen und den Enten Schnäbel malen.

• 7. Trocknen lassen.Dann mit der Zuckerschrift Augen aufmalen. Sieht super zwischen Hartgekochten,gefärbten Eiern aus

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  Rezept von s****r
  vom 09.03.2011

  
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