Muschelpilaf
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Muscheln frisch oder TK | 1 kg |
| Basmati-Reis | 300 gr |
| Weisswein | 150 ml |
| Frühlingszwiebel | 8 |
| Tomatenstückchen | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1507 (360)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett34,5 g
Zubereitung
1. Die Zwiebeln waschen und kleinschneiden. In einem Topf mit eine bischen Oel anbraten und die Muscheln dazugeben kurz mitbraten und mit dem Wein loeschen.
2. Den Reis und die Tomaten dazugeben. Mit Wasser bedecken. Salzen und pfeffern.
3. Bei schwacher Hitze kochen bis der Reis gar ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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