Buttermilch Pförten

40 Mineinfach
Buttermilch Pförten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 gr.
Buttermilch½ Liter
Eigelb4
Natron1 Teelöffel
Salz, Zucker, Cardamom etwas
Eischnee4
Kokosfett etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Mehl, Buttermilch, Eigelb und Natron vermengen mit Salz Zucker und Cardamom abschmecken 4 Eischnee unterheben Kokosfett zum Ausbacken flüssig werden lassen und je 1 Esslöffel pro Mulde in die Pfanne füllen. Dann 1 guten Esslöffel Teig einfüllen und Backen bis der Rand des Pförten braun wird. Dann mit einer Gabel wenden.und fertig ausbacken.

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