ZUBEREITUNG
Palacinke
ZUBEREITUNG
1
Mehl und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verkneten. Nach und nach Milch und Wasser dazugeben. Eine Prise Salz dazu geben. Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
2
Eine Kelle Teig in einer beschichteten Pfanne ausbacken,
Die fertigen Palacinke mit Zucker bestreuen und mit Zitronensaft betreufeln.
Am besten noch warm essen.
NACHGEKOCHT
KOMMENTARE
Palacinke
KOMMENTARE
federkiel
Bei uns heißt er Eierkuchen. Ich esse ihn auch am liebsten mit Zucker. Sehr lecker und dafür gibt es auch verdiente *****chen und ganz liebe Grüße von Gabi
nives
hallo eclipse... es scheint nicht, es IST lecker, gestern ausprobiert, fantastisch, zart. belegen kann man nach wunsch: mit honig, marmelade, gemalene nusse und zucker, oder käse, etc
ich dachte es ist serbisch, und wiki sagt, es stimmt, aber erst via ungarisch mit lateinischem herkunft:-)
( http://de.wiktionary.org/wiki/pala%C4%8Dinka)
palačinka (lateinisch) (Serbisch)
Bedeutungen:
[1] Palatschinke
Herkunft:
ungarisch: palacsinta, abgeleitet vom lateinischen Wort placenta - Kuchen
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