Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schnitzel | 2 |
Paprika rot | 1 |
Möhren | 2 |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Thymian | etwas |
Majoran | etwas |
Sahne | 50 ml |
Ei | 1 |
Paniermehl | 50 g |
Mehl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1359 (325)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1359 (325)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die Schnitzel erst in Mehl dann ins aufgeschlagene Ei tauchen und zum Schluß im Paniermehl. Die Paprika und Möhren Putzen und in Streifen schneiden.
2.Jetzt die Schnitzel in einer Pfanne mit Butter anbraten. Wenn sie fertig sind warm stellen. Nun das Gemüse in der Pfanne geben mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian würzen und 5min dünsten lassen. Nun die Sahne zugeben und kurz aufkochen lassen.
3.Der Kartoffelsalat ist in meinem KB beschrieben. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
Kommentare zu „Schnitzel mit Paprika und Möhrengemüse dazu Kartoffelsalat“