Baguette

Zubereitung

• Backofen

  7. Den Ofen auf 240° Ober-/ Unterhitze vorheizen.

  8. Die Baguette mit einem scharfen Messer diagonal ein paarmal einschneiden. Mit Wasser besprühen für eine schöne Kruste.

  9. Eine Schale mit heißem Wasser in den Ofen stellen. Das Blech einschieben.

  10. Ca. 10-20 Minuten je nach Dicke der Baguette backen.

  11. Herausnehmen und auf dem Blech 10 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen und komplett auskühlen lassen.

  12. Danke Martina für dieses außergewöhnliche Rezept... es klappt wirklich.... Ich habe noch ein anderes Rezept an diesem Tag ausprobiert und kann eigentlich nicht sagen welches weiklich besser war. Martinas war etwas lockerer, das andere dafür schneller in der Zubereitung.....siehe unter Baguette II

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Pastapabst
  vom 07.03.2011

  
• Weiterlesen