1.Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden.

2.Eier auf einen tiefen Teller geben und mit Salz, Peffer und Hähnchengwürz kräftig würzen und aufschlagen. Parniermehl ebenfalls in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben.

3.Die Hähnchenstücke erst in Ei dann in Parniermehl wenden und in dem heißen Fett von beiden Seiten knusprig braun braten. Lecker mit Currydip.