Gefüllter Hähnchenbraten
40 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 600 gr. |
| Teemettwurst | 150 gr. |
| Salz, Pfeffer, Curry | etwas |
| Gefügelbrühe | ¼ L |
| Sahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)763 (182)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)763 (182)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Hähnchenbrust aufschneiden so das ein flaches Stück entsteht. Teewurst in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. Zusammen rollen und mit einem Küchenfaden umwickeln. Würzen und in heißem Öl braten.
2.Fleisch herausnehmen und den Bratensaft mit Geflügelbrühe und Sahne auffüllen, einreduzieren und abschmecken.
3.Bilder kommen
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vom
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