Wok - Rezept
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Langkornreis | 300 |
| Kurkuma | 1 TL |
| Sonnenblumenöl | 2 EL |
| Hähnchenbrust | 350 |
| Paprika | 1 rote, grüne, gelbe |
| Chilischote | 1 grüne |
| Möhre | 1 mittelgross |
| Bambussprossen frisch | 150 |
| Frühlingszwiebeln | 6 |
| Sojasosse | 2 EL |
| Mais | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)530 (127)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate19,6 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Den Langkornreis in Brühe nicht ganz garen lassen, Sonnenblumenöl o. Olivenöl in die Wokpfanne, Hähnchenbrust in feine Streifen scheiden u. in die Pfanne dann Paprika in Streifen, Chilischote fein gehackt, Möhre grob geraspelt, Frühlingszwiebeln in Ringe alles nach und nach in die Pfanne geben zum Schluss die Bambussprossen und den Reis u. die Sojasoße. Würzen tu ich wenn das ganz fast fertig ist mit frischen Kräutern, etwas Meersalz u. bunten Pfeffer.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****i
vom
Kommentare zu „Wok - Rezept“