Fleischbällchen-Suppe Dieter´s Art
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fleischbällchen-Suppe Dieter´s Art 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frühlingszwiebeln | 5 Stück |
| Schnittlauch frisch gegart | ½ Bund |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Karotten gewürfelt | 2 kleine |
| Chinakohl frisch | ¼ kopf |
| Champignons | 4 Stück |
| Ingwer gehackt | 1 TL |
| Sojasoße | 1 EL |
| Hühnerbrühe | 1 Liter |
| Hackfleisch gemischt | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (40)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (40)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Frühlingszwiebeln putzen, Karotten schälen. Alles fein hacken, Chinakohl fein schneiden, Pilze säubern in Scheiben schneiden.
2.Hackfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Zwiebel sowie ½ El Sojasoße würzen und kleine Fleischbällchen mit einem Löffel ausstechen.
3.Hühnerbrühe mit dem Rest Sojasoße aufkochen. Fleischbällchen sowie Karotten, Pilze zugeben, abschmecken und ca. 7 Minuten köcheln lassen.Chinakohl dazugeben und mitgaren. Suppe würzig abschmecken. Zum Schluss den Gehackten Schnittlauch drüber geben.
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vom
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