Rezept / Tipp hochladen

Schweizer Kartoffelsalat-Käse-Süppchen

Name: Schweizer Kartoffelsalat-Käse-Süppchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 3 mittelgroße Äpfel; 1 kleine Zwiebel; 2 EL Butter/Margarine; 2 EL Gemüsebrühe, instant; 7 EL Schlagsahne; 50 g Appenzeller, Stück; Salz, weißer Pfeffer; 50 g Bündner Fleisch in dünnen Scheiben; evtl. Petersilie zum Garnieren

Rezept: Schweizer Kartoffelsalat-Käse-Süppchen

Wenig Kalorien!

4,89 9 Bewertungen - 4,89 von 5 Sternen

Wenig Kalorien!

von Mandellady

00:30

1690

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept speichern

Rezept drucken

ZUTATEN

600 g	Kartoffeln
3 mittelgroße	Äpfel
1 kleine	Zwiebel
2 EL	Butter/Margarine
2 EL	Gemüsebrühe, instant
7 EL	Schlagsahne
50 g	Appenzeller, Stück
	Salz, weißer Pfeffer
50 g	Bündner Fleisch in dünnen Scheiben
	evtl. Petersilie zum Garnieren

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1507 (360)
Eiweiß	10,0 g
Kohlenhydrate	37,0 g
Fett	17,0 g

REZEPT-KATEGORIEN

Suppen/Eintöpfe

Fleisch

Milchprodukte

Mittagstisch

Winter

Vorspeise

Hauptspeise

festlich

Party

preiswerte

schnell & einfach

Schweiz

glutenfrei

ohne Weizen

ÄHNLICHE REZEPTE

Schweizer Kartoffelsalat-Käse-Süppchen

Schweizer Rezepte

Kartoffelsalat Rezepte

Käse Rezepte

Süppchen Rezepte

Graupensuppe

Bündner Gerstensuppe

Marroni Rahmsuppe

Kürbisgratin

Peperoni gefüllt

Variationen mit Schafskäse und Schinken

Saucisse de cerf, poireau au vin blanc et pommes de terre risolee

Chäshörnli

ZUBEREITUNG

Schweizer Kartoffelsalat-Käse-Süppchen

Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Äpfel waschen, entkernen, klein schneiden. Zwiebel würfeln. Fett erhitzen. Kartoffeln, Zwiebel und Äpfel darin andünsten, 2 EL herausnehmen. 1 EL Wasser zum Gemüse gießen, aufkochen. Brühe einrühren und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Suppe pürieren, Sahne und geriebenen Käse einrühren, würzen. Fleisch halbieren. Suppe anrichten. Rest Kartoffel- und Apfelwürfel sowie Fleisch daraufgeben. Mit gehackter Petersilie garnieren.