Hähnchen Wok
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 500 g |
| Paprika | 3 |
| Zucchini | 2 |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Knoblauchzehe | 3 |
| Tomaten | 150 g |
| Teriyaki Sauce | 1 EL |
| Oystern-Sauce | 1 EL |
| Sojasoße | 1 EL |
| Süße Sahne | 150 ml |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Öl | etwas |
| Chiliöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1496 (357)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett30,3 g
Zubereitung
1. Die in Streifen geschnittenen Hähnchenbrustfilets mit Teryaki -Oyster und Sojasauce, wenig Salz, Pfeffer, Chilipulver und Öl, marinieren und für 2 Stunden kühl stellen.
2. Den Wok erhitzen und die Hähnchenfiletstreifen scharf braten, herausheben und im Backofen warm halten.
3. Im heißen Wok die Paprikastreifen und Zucchinistreifen, die Lauchzwiebelringe, die Knoblauchwürfel und die Tomaten braten, das Chiliöl, nach Geschmack, die süße Sahne dazu geben, etwas vermischen und das Hühnchenfleisch darüber geben. Dazu essen wir Basmatireis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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