Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 250 g |
| Mehl gesiebt | 120 g |
| Speisestärke | 130 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 4 |
| Zitrone unbehandelt - davon die Schale abreiben | 1 |
| Backpulver | 0,5 Päckchen |
| Glassur | |
| Puderzucker | 200 g |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 EL |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten und in eine gut eingefettete große Kastenform geben. Bei 180 Grad ca 60-90 min. backen. In der Form erkalten lassen und danach mit der Glassur verzieren.
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