Baiserplätzchen mit Kirschen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß3 Stk.
Zucker180 gr.
Haselnüsse gemahlen2 EL
Mandeln in Stiften125 gr.
Schokostreusel2 EL
Kirschen aus dem Glas,evtl. auch mehr,macht die Plätzchen100 gr.
saftig! etwas
Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Eiweiß sehr steif schlagen,dabei den Zucker einrieseln lassen. Die Kirschen abtropfen lassen und klein schneiden.

  • 2. Die Kirschen,gemahlene Haselnüsse,Mandeln und Schokostreusel miteinander vermengen und zum Schluss den Eischnee unterheben.

  • 3. Mit 2 kleinen Löffelchen Häufchen auf die Oblaten setzen und die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Min. backen.

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