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-Plätzchen- Zitronentaler

15 Minleicht
-Plätzchen- Zitronentaler - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig
Eier Gr M2
Zucker80 g
Zitronenabrieb2 EL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Mehl gesiebt100 g
Deko
Puderzucker50 g
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Eier, Zucker, Zitronensaft und Abrieb mit dem Mixer schaumig schlagen.

    2.Nach und nach das gesiebte Mehl mit einem Schneebesen unterheben.

    3.Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen und den Teig mit einem Esslöffel in kleinen Häufchen darauf geben. Dazwischen genug Platz lassen, sie verlaufen noch. Plätzchen 7 min backen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

    4.Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft rühren und in einen kleinen Plastikbeutel geben. Nun eine winzigen Ecke abschneiden und die Plätzchen damit verzieren.

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    Rezept von M****i
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