Würstchen-Gulasch

von darkbutterkeks
Würstchen-Gulasch - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
4
Wiener Würstchen
2
Karotten
1
Zwiebel
4
Kleine Gewürzgurken
2 Essl.
Tomatenmark
250 g
Spätzle
2 Essl.
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Curry
Margarine
1 l
Wasser
1
Würstchen und Gewürzgurken in Scheiben schneiden, Karotten und Zwiebeln würfeln und in Margarine leicht andünsten.
2
Tomatenmark unterrühren und mit Wasser ablöschen, Spätzle hinzufügen und zum kochen bringen.
3
Mit Gemüsebrühe und Gewürze abschmecken und 15 Minuten kochen lassen. Dazu empfehle ich Chiabattabrot. Guten Apetit: