Sojanka

1 Std 30 Mineinfach
Sojanka - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Geflügelfleischwurst250 gr.
Kassler1 Scheibe
Zwiebel gewürfelt1 Stck
Gewürzgurken6 Stck
Passierte Tomaten1 Päckchen
Lorbeerblätter2 Stck
Pimentkörner6 Stck
Salamie250 gr
Paprika1 Stck
Gemüsebrühe1 Liter
Paprikapulver, Salz und Pfeffer; ggf. etwas Gewürzketchup etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. - Kassler und Wurst würfeln und kurz in etwas Öl anbraten - Zwiebelwürfel dazu und mit dünsten - Gurken in kleine Würfel schneiden und in den Topf geben - mit Gemüsebrühe auffüllen und die passierte Tomaten dazu geben - Paprika und Gewürze dazu - alles ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen Dazu passen frische Brötchen, Baguette oder Weisbrot

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