überbackene tortillachips
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes hackfleisch | 400 Gramm |
| salz, pfeffer | etwas |
| speiseöl | 2 Esslöffel |
| kidneybohnen, a´ 425ml. | 2 Dosen |
| peperoni | 100 Gramm |
| tortillachips | 200 Gramm |
| ger. emmentaler-käse | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett5,9 g
Zubereitung
1. hackfleisch im erhitzten öl krümelig anbraten. mit salz und pfeffer kräftig würzen. kidneybohnen abtropfen lassen. peperoni waschen, putzen - d.h. die kerne entfernen - und in feine ringe schneiden.
2. tortillachips in eine gefettete auflaufform geben, hackfleisch, kidneybohnen und peperoniringe darauf verteilen und mit käse bestreuen.
3. tortillachips im vorgeheizten backofen bei U 180grad ca. 5-10min. überbacken. dazu passen scharfe salsasauce und gemischter salat.
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vom
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