Nudelauflauf

Zubereitung

• 1.Die Putenbrust in ca. 2cm lange streifen schneiden und in eine Schüssel geben, 2 Esslöffel Balsamiko Essig hinzu geben, Romarien mit zu dem Fleich geben und etwas vermischen, danach abdecken und für ca. 1.Stunde in den Kühlschrank geben. die Gurke teilen und mit einem Löffel die Kerne herraus kratzen und danach würfeln und in eine andere Schüssel geben, die Paprika ebenfals entkernen und in Würfel schneiden und zu den Gurken geben.Die nudeln zum kochen aufsetzen. Die Schlagsahne zu der Gurke hinzu geben und mit etwas Salz, Pfeffer, den Italienischen Kräutern und einem Esslöffel Balsamiko abschmecken.Den Parmesan reiben und zu 1/4 zu den Gurken hinzu geben und durch rühren. die Nudel wenn sie fertig sind in eine Backofen feste Form Geben.Das Fleisch leicht Braun anbraten und mit einem schuss Balsamikoablöschen und über die Nudeln verteilen, die Gurken und den rest über die Nudeln und das Fleisch geben und zum Schluss noch den Rest des Parmesanoben drüber. Dann alles für 15-20 min bei 200 Grad in den Backofen geben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von W****8
  vom 07.02.2011

  
• Weiterlesen