Spaghetti
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomate | 4 |
| Zucchini | 2 |
| Fetakäse | 100 g |
| Gemüsebrühe | 2 Teelöffel |
| Tomatenmark | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Basilikum | 1 Esslöffel |
| Spaghetti | 250 g |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Soßenbinder | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (127)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Spaghetti wie gewohnt kochen. Die Tomaten, Zucchini und den Feta in Stücke schneiden.
2. Tomaten und Zucchini mit dem Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Dann das Tomatenmark und die Gemüsebrühe hinzugeben.
3. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Wenn die Soße zu flüssig ist, etwas Saucenbinder hinzugeben.
4. Zum Schluss die Fetastückchen drüber geben und kurz ziehen lassen. Die Spaghetti mit der Soße anrichten und servieren.
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vom
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