Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 250 g. |
Zucker | 110 g. |
Backpulver | 2 Teel. |
Eier | 2 Stück |
Öl | 75 ml. |
Sauere Sahne | 150 g. |
Orangensaft | 4 Eßl. |
Marzipan gehobelt | 50 g. |
Dose Mandarinen | 1 kl. |
Glasur | etwas |
Zubereitung
1.Mehl, Backpulver und Zucker vermengen, Eier, Öl, Sauere Sahne, Orangensaft und Marzipan alles mit dem Rührgerät verrühren, Mandarinen abtropfen und unterheben.
2.Backofen auf 175 Grad vorheizen, Teig in Muffinsförmchen füllen ( 65 g. pro Förmchen ) und ca. 30 Minuten backen, abkühlen lassen und mit geschmolzener Glasur garnieren.
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