Marzipan - Mandarinen - Muffins

15 Min leicht
( 61 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 250 g.
Zucker 110 g.
Backpulver 2 Teel.
Eier 2 Stück
Öl 75 ml.
Sauere Sahne 150 g.
Orangensaft 4 Eßl.
Marzipan gehobelt 50 g.
Dose Mandarinen 1 kl.
Glasur etwas

Zubereitung

1.Mehl, Backpulver und Zucker vermengen, Eier, Öl, Sauere Sahne, Orangensaft und Marzipan alles mit dem Rührgerät verrühren, Mandarinen abtropfen und unterheben.

2.Backofen auf 175 Grad vorheizen, Teig in Muffinsförmchen füllen ( 65 g. pro Förmchen ) und ca. 30 Minuten backen, abkühlen lassen und mit geschmolzener Glasur garnieren.

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