Gefüllte Cannelloni in Käsesauce

Zubereitung

• 1.Cannelloni in 1 l Salzwasser 3 min kochen. Abgiesen und Abschrecken.

  2.Für die Füllung die Cahmpignons ,den Mozarella und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden Danach dieChampignons in 2 Esslöffel Butter andünsten.

  3.2 /3 des Mozarellas, den Kochschinken und Champignons mit 1/3 des geriebenen Käses vermengen und gut durchrühren

  4.Nudeln mit der Mozarella-Mischung füllen und in eine gefettet Auflaufform legen

  5.Milch aufkochen und Schmelzkäse un den restlichen Mozarella unterrühren und mit Knoblauch ,Salz und Pfeffer würzen.Übrig gebliebene Füllmaße mit einrühren Unter rühren 4 min. kochen

  6.Soße über die Nudeln geben und mit dem restlichen geriebenen Käse bedecken

  7.30-40 min. bei ca. 120 Grad im vorgeheizten Backofen backen

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  Rezept von R****8
  vom 21.09.2008

  
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