Rhabarber Auflauf
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rhabarber | 1 kg |
| Zucker | 75 gr |
| Mehl | 250 gr. |
| Backpulver | 2 TL |
| Zucker | 175 gr |
| Butter | 175 gr |
| Zimt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)825 (197)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1. Den Rhabarber schälen und in 2 cm große Stücke schneiden. Mit 75 gr Zucker mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
2. Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Zimt zu streuseln verrühren. Die Streusel über den Rhabarber streuen.
3. Alles bei 200°in Backofen ca 20 min backen, bis der Streusel schön goldbraun ist.
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vom
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