Kirsch - Aprikosen - Kuchen

einfach
Kirsch - Aprikosen - Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter oder Margarine200 g
Zucker175 g
Vanillezucker2 Pk
geriebene Zitronenschale1 Pk
Eier3
Mehl300 g
Backpulver - gestrichen voll -3 Tl
Belag
Sauerkirschen -entsteint -1 Glas
Aprikosenhälften aus der Dose9
Zum Bestreuen
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter mit Zucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren .Die Eier nach und nach dazugeben .Mehl mit Backpulver mischen und einen glatten lockeren Teig rühren .

    2. Sauerkirschen und Aprikosen gut abtropfen lassen .Sauerkirschen unter den Teig mischen .Den Teig in eine gefettete Springform füllen und die Aprikosenhälften daraufsetzen .Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 60 Minuten backen

    3. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen .

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