Geflügel : Putenkeule an Rosenkohl, Mischgemüse und Bandnudeln

Zubereitung

• Das Fleisch zuerst

  1.Die Putenkeule waschen und trocken tupfen, würzen, Öl in eine Auflaufform geben, Fleisch in die Form geben und bei 180 Grad ca. 2 Stunden backen.

• Rosenkohl

  2.Den Rosenkohl putzen und im Dämpfer garen, zeitlich so einplanen dass der Kohl im Entspurt erst gar wird, da dieser nur 20 Minuten Garzeit benötigt.

• Mischgemüse Tk

  3.Das Mischgemüse im Topf zum köcheln bringen und garen .

• Bandnudeln

  4.Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und al dente kochen.

  5.Auf vorgewärmten Tellern anrichten - zu Tisch BITTE und einen guten Hunger ;-)

  6.Auf meinem Teller ist nur Gemüse und Fleisch, da ich ein wenig mit Trennkost experimentiere ;-) und dabei auf Kohlenhydrate verzichte .

  7.Kalkulation : 6,50 € = 3,25 € pro Person

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  Rezept von Forelle1962
  vom 26.01.2011

  
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