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Rosenkohl-Auflauf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl frisch500 g
Drillinge500 g
gewürfelten Speck extra mager250 g
Béchamelsoße½ l
Emmentaler geraspelt100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Rosenkohl putzen und am Strunk einschneiden. Die Drillinge waschen und halbieren. Rosenkohl und Kartoffeln ca 10 min getrennt von einander kochen und abschütten. In eine Auflaufform geben und durcheinander wirbeln.

    2.Den Speck über das Gemüse geben und die Bechamelsoße ( ich mach sie selber) hinübergießen. Jetzt noch den Käse verteilen und im Backofen bei 180 Grad gratinieren.

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    Rezept von b****e
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