Geeiste Tiramisu- Schnitten

Zubereitung

• 1.Eis aus dem Gefrierfach nehmen und etwas antauen lassen. 1 Tl. Espressopulver,Zucker und 2 EL heißes Wasser verrühren,bis alles aufgeöst ist. Amaretto unterrühren.

• 2.Eis und1 TL. Espressopulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes zügig cremig rühren. Hälfte Eis in eine hohe, evl. eckige Auflaufvorm oder gefriergeeignete Schale füllen. Eiscreme mit einem Teigschber glatt streichen.

• 3.Löffelbiskuits auf dem Eis verteilen dabei leicht eindrücken .Mit Amarettomischung beträufeln. Überiges Eis auf den Löffelbiskutis glatt verstreichen. Sofort 3-4 Stunden zugedeckt einfrieren .. Alles anrichten .Mit Kakao bestäuben . Kleiner Tipp . Erst kurz vor dem Anrichten betäuben , die Kakaoschicht weicht schnell durch.

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  Rezept von t****4
  vom 25.01.2011