Feldsalat mit Balsamico-Hühnchen

Name: Feldsalat mit Balsamico Hühnchen - schnell & einfach - 84 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Hähnchenbrustfilet; 4 EL Keimöl; 200 gr. Feldsalat; 100 gr. Kirschtomaten; 2 EL Aceto Balsamico-Essig; 1 Packung Mini Knödel ca. 400 gr.; 1 TL körniger Senf; 2 TL flüssiger Honig; 1 Prise Salz und Pfeffer

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	400 gr.
Keimöl	4 EL
Feldsalat	200 gr.
Kirschtomaten	100 gr.
Aceto Balsamico-Essig	2 EL
Mini Knödel ca. 400 gr.	1 Packung
körniger Senf	1 TL
flüssiger Honig	2 TL
Salz und Pfeffer	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. 1. In einer Pfanne Hähnchenfleisch in 1-2 Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, warm halten. 2. Feldsalat und Tomaten putzen. Essig, Salz und Pfeffer verrühren, restliches Öl unterschlagen. 3. Die Mini-Knödel nach Packungsanweisung zubereiten. Senf und Honig verrühren. Die noch heißen Knödel darin schwenken. 4. Feldsalat auf Teller verteilen. Hähnchenfilet quer in Scheiben schneiden. Zusammen mit Knödeln und Tomaten auf dem Salat anrichten. Dressing darüberträufeln.
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Rezept von h****d
vom 21.09.2008

Kommentare zu „Feldsalat mit Balsamico-Hühnchen“

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