gemischter Feldsalat

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Feldsalat 6 Handvoll
Baby-Paprika 1
Landgurke 10 Scheiben
Tomate 1 kleine
Lauchzwiebel frisch 1
Manchego-Käse 50 Gramm
Zartbitterschokolade 10 Gramm
Cranberries getrocknet 1 Esslöffel
Zitronen Thymian etwas
Orangenpfeffer etwas
Rosenpaprikapulver etwas
Olivenöl extra vergine 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Den Feldsalat auf einen Teller geben.

2.Die Tomaten in Scheiben, die Lauchzwiebel und die Paprika in Ringe schneiden. Mit den Gurkenscheiben zu dem Feldsalat geben.

3.Den Käse in schmale Streifen und die Schokolade in kleine Stücke hobeln. Mit den Cranberries zu dem Salat geben. Das Olivenöl rübergeben und mit Orangenpfeffer, Paprikapulver, Zitronen Thymian und etwas Salz abschmecken.

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