1.Blutorangen und Zitronen schälen und würfeln.Pürieren. Mit Gelierzucker mischen, Orangenlikör dazugeben und mindestens 4 Min sprudelnd kochen,ständig rühren. Gelierprobe machen, wenns notwendig ist länger kochen.

2.In saubere Gläser füllen und die kurz auf den Kopf stellen. Das gute an der Marmelade ist: man braucht nicht warten bis es Nacht wird man kann die schon zum Frühstück geniessen!