Holländisches Erbsengemüse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische grüne Erbsen oder TK Erbsen | 700 Gramm |
| Sauce Hollandaise Konserve | 400 ml |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Erbsen in gesalzenem Wasser bißfest kochen, ca. 20 min. Abgießen und die Erbsen in einer vorgewärmten Schüssel geben. Petersilie dazu geben. Inzwischen die Soße erhitzen und über die Erbsen gießen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Fertig.
2. Dazu passen Kroketten, Salzkartoffel, Reis und gebratenes Fischfilets. Guten Hunger
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vom
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