Nusspastete

Zubereitung

• 1. Walnüsse,Mandeln ,Pistazien mit Zucker und Zimt vermischen

• 2. Filoteig mit einem feuchtem Küchentuch bedecken.Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

• 3. 1 Blatt Teig darauflegen,dieses mit der zerlassenen Butter bestreichen,dann mit einem weiteren Blatt Teig ,wieder Butter.So weiter machen bis 10 Blätter übereinander liegen.

• 4. Nun kommt die Hälfte der Nussmischung darauf,5 weitere Filoteigblätter darauf die wieder einzeln mit Butter bestrichen sind.

• 5. Restliche Nußmischung darauf + restliche Butter bestrichene Filoteigblätter darüber.

• 6. Dann fest andrücken + das Ganze rautenförmig durchschneiden.

• 7. Im Backofen bei 175 C 30 Min. backen,dann auf 150 C zurückschalten und nochmals 30 Min. backen.

• 8. Dann aus dem Ofen nehmen + mit Bienensirup übergießen. Auskühlen lassen + dann ab damit ins Göschle

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  Rezept von s****r
  vom 16.01.2011

  
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