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Asia Style Hähnchenpfanne

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet500 g
Chinakohl250 g
Möhren2 Stk.
Lauch1 Stange
Mungobohnensprossen1 Glas
Bambussprossen1 Glas
Ingwer haselnussgross1 Stk.
Hühnerbrühe150 ml
Sojasoße dunkel5 EL
Pfeffer, Paprikapulver, Koriander etwas
Sesamöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hähnchebrustfilet in Stücke schneiden und in Sesamöl braten. Mit Pfeffer und Paprikapulver würzen.

  • 2.Gemüse in Stücke schneiden. Ingwer fein hacken.

  • 3.Das Gemüse in der Pfanne kurz mitgaren und dann mit der Hühnerbrühe ablöschen.

  • 4.Mit Sojasoße, Pfeffer und Koriander abschmecken.

  • 5.Nach Geschmack Reis oder Nudeln servieren.

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    Rezept von p****9
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