Bunter Blattsalat mit frischen Champignons

15 Min leicht
( 66 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salat gemischt 200 g
Champignons frisch 50 g
Zwiebel gehackt 1 Stück
Salz 2 Prise
Zucker 1 Prise
Balsamico-Essig weiß etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Kresse (Gartenkresse) 2 EL

Zubereitung

1.Champignons blättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Gemischten Salat in eine Schüssel geben.

2.Die geschnittenen Champignons und die Zwiebeln auf den Salat geben. Salz und Zucker aufstreuen. 5 Minuten ziehen lassen. Dann Balsamico und Olivenöl nach geschmack zugeben.

3.Kresse darüber streuen. - sehr lecker - - Bilder sind dabei -

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