1. Home
  2. Rezept

  3. K *** PERFEKTES KARTOFFELGRATIN

K *** PERFEKTES KARTOFFELGRATIN

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mehlige Kartoffeln1 kg
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskatnuss etwas
Käse z. B. Edamer250 g
Milch¼ Liter
Sahne¼ Liter
Brühe¼ Liter
Weißwein¼ Liter
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln roh in 2 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln und nach Geschmack würzen.

  • 2.Käse reiben, 3/4 davon zugeben und die Kartoffeln vorsichtig untermengen.

  • 3.Milch, Sahne, Brühe und Weißwein zum Kochen bringen und unter kräftigem Rühren die Eier zugeben.

  • 4.Die Eiermasse auf das Kartoffel-Käse-Gemisch gießen.

  • 5.Alles in eine gebutterte Auflaufform gießen, glatt streichen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

  • 6.Im Ofen bei 180 Grad circa 45 Minuten überbacken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von guggi--2
    vom
    Profilbild von guggi--2

Auch lecker

Kommentare zu „K *** PERFEKTES KARTOFFELGRATIN“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich