Süßkartoffeln mit Walnüssen
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Süßkartoffeln rot | 1 kg |
| Butter | 40 Gramm |
| Bio-Gemüsebrühe | 300 ml |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
| Kümmel gemahlen | ½ TL |
| Walnüsse | 80 Gramm |
| Thymian frisch | 6 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln waschen, grob würfeln, Kartoffeln in Butter braten, mit Brühe ablöschen, Pfeffer und Kümmel zugeben,
2.zugedeckt 15 Min garen, Nüsse grob hacken,Thymianblättchen abzupfen, unter die Kartoffeln mischen, TIPP: leckeren Salat dazu !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
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