Name: Choco-Crossie-Kranz
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Mandelstifte; 300 gr. Choco-Crossis; 300 gr. Butter; 250 gr. Zucker; 5 Stk. Eier gr M; 375 gr. Mehl; 1 Pk. Backpulver; 5 Eßl. Milch; 150 gr. weiße Kuvertüre; 10 gr. Kokosfett

Choco-Crossie-Kranz

1 Std 50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mandelstifte	100 gr
Choco-Crossis	300 gr.
Butter	300 gr.
Zucker	250 gr.
Eier gr M	5 Stk.
Mehl	375 gr.
Backpulver	1 Pk.
Milch	5 Eßl.
weiße Kuvertüre	150 gr.
Kokosfett	10 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.Mabdelstifte in einer Pfanne ohne fett rösten.200 g Choco-Crossis grob hacken.Butter,Vanille-und Zucker schaumig rühren.Eier nacheinander unterrühren.Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch abwechselnd unterrühren.Gehackte Crossies und 2/3 der Mandelstifte ebenfalls unterrühren.Den Teig in eine 26er Kranzform füllen.Im vorgeheizten Backofen bei 175°ca 1 Std backen.Auskühlen lassen. Kouvertüre hacken.mit dem Kokosfett über einen Wasserbad schmelzen.Kuchen damit überziehen und ca 10 minuten kalt stellen.Kuchen mit den restlichen Crossis und Mandelstiften verzieren.Trocknen lassen.
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Rezept von L****r
vom 02.01.2011

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