Kartoffelsuppe für zwei

20 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel geschält frisch 200 Gramm
Möhren gewürfelt 100 Gramm
Lauch 50 Gramm
Zwiebel gehackt 1
Salz, Pfeffer etwas
Majoran etwas
Wiener 1 Paar

Zubereitung

1.Alle Zutaten in einem Topf geben mit Gemüsebrühe auffüllen und kochen lassen.

2.Dann das ganze im Topf pürieren und nochmal mit den Gewürzen abschmecken.

3.Die Wiener in Scheiben schneiden und etwas mit Öl anbraten und in die Kartoffelsuppe geben.

4.Zur Kartoffelsuppe eine Wiener oder eine Bockwurst reichen.

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