Kartoffelsuppe für zwei

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel geschält frisch200 Gramm
Möhren gewürfelt100 Gramm
Lauch50 Gramm
Zwiebel gehackt1
Salz, Pfeffer etwas
Majoran etwas
Wiener1 Paar
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Alle Zutaten in einem Topf geben mit Gemüsebrühe auffüllen und kochen lassen.

  • 2.Dann das ganze im Topf pürieren und nochmal mit den Gewürzen abschmecken.

  • 3.Die Wiener in Scheiben schneiden und etwas mit Öl anbraten und in die Kartoffelsuppe geben.

  • 4.Zur Kartoffelsuppe eine Wiener oder eine Bockwurst reichen.

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