Name: Apfel - Kirsch - Mohnkuchen
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g. Butter; 50 g. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Stück Eier; 250 g. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 250 g. Mohnback; 600 g. Äpfel geschält, entkernt, gevietelt; 1 Glas Kirschen abgetropft; 100 g. Pflaumenmus; 1 Eßl. Wasser; Puderzucker

Apfel - Kirsch - Mohnkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	150 g.
Zucker	50 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	3 Stück
Mehl	250 g.
Backpulver	1 Päckchen
Mohnback	250 g.
Äpfel geschält, entkernt, gevietelt	600 g.
Kirschen abgetropft	1 Glas
Pflaumenmus	100 g.
Wasser	1 Eßl.
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Backofen auf 170 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
2.Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Eier unterrühren, Mehl und Backpulver auch unterrühren, Mohnback unterrühren, Teig auf das Backblech streichen.
3.Äpfel und Kirschen dekorativ auf dem Teig verteilen, Pflaumenmus mit Wasser kurz aufkochen und die Äpfel damit bestreichen, Kuchen ca. 45 Minuten backen, erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Angi54
vom 27.12.2010

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