Laugenbrezeln

Name: Laugenbrezeln - einfach - 188 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Mehl; 250 gr. Milch lauwarm; 1 Würfel Hefe frisch; 50 gr. Butter; 1 Prise Salz; 50 cl Milch; 3 EL Natron

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	500 gr.
Milch lauwarm	250 gr.
Hefe frisch	1 Würfel
Butter	50 gr.
Salz	1 Prise
Milch	50 cl
Natron	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus Mehl, Milch, Hefe, Butter und Salz einen Hefeteig zubereiten, unter umständen mit der übrigen Milch geschmeidig machen, gehen lassen.
2. Brezeln formen. 3 El Natron in einem Liter kochendem Wasser lösen, die Brezeln in die siedende Lauge tauchen und dann bei 180 Grad etwa 15-20 Min. backen.
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Rezept von t****l
vom 20.12.2010

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