Dessert: Quark-Eis

Zubereitung

• 1.Schokolade zerbrechen und zusammen mit dem Zucker und der Sahne in einen Topf geben.

  2.Bei niedriger Temperatur solange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

  3.Anschließend die Schoko-Sahne-Masse schlagen, dabei Zitronenschale, Honig und Zimt unterschlagen.

  4.Danach Milch und Quark unterrühren.

  5.Zuletzt den Zitronensaft untermischen.

  6.Nun die Masse in einen Plastikbehälter mit Deckel (ich nehme meistens alte Eisbehälter) füllen und in den Gefrierschrank stellen.

  7.Solange gefrieren bis die Masse fest ist, dabei aber öfters umrühren, damit das Eis schön cremig wird.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von rainbow3
  vom 16.12.2010

  
• Weiterlesen