Cookies' Weihnachtsbäckerei 2010

30 Min leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eiweiß 2
Salz 1 Prise
Zucker 100 Gramm
Zitronat (Sukkade) 60 Gramm
Orangeat 60 Gramm
Mandeln gehackt 50 Gramm
Marzipan Rohmasse 50 Gramm
Zimtpulver 1 Teelöffel
Rum 1 Esslöffel
Backoblaten etwas

Zubereitung

1.Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Nachsehen, was man alles so vom Backen übrig hat ;-))) Bei mir war's Zitrronat, Orangeat, gehackte Mandeln. Alles zu der Eiweißmasse geben. Marzipan darüber reiben. Zimt und Rum dazugeben. Alles unterheben.

2.Backblech mit Backpapier auslegen. Auf die Backoblaten jeweils einen Teelöffel von der Masse geben und auf das Backblech legen. Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen.

Auch lecker

Kommentare zu „Cookies' Weihnachtsbäckerei 2010“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 38 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Cookies' Weihnachtsbäckerei 2010“