Süßes: Nuss-Fucht-Kugeln mit Schwips

Zubereitung

• 1.Orangeat und Zitronat klein hacken.

  2.Beides zusammen mit den anderen Zutaten in einen Topf geben.

  3.Bei milder Hitze erwärmen, dabei ständig umrühren, solange, bis ein Teigkloß entstanden ist.

  4.Nun vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

  5.Aus dem Teig Kugeln formen (ca. 2cm Durchmesser).

  6.Diese auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  7.Im auf 75°C vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten trocknen lassen.

  8.Man kann die Kugeln anschließend in Papier-Pralinen-Förmchen setzen.

  9.Diese Kugeln halten (wenn sie nicht vorher genascht worden) kühl gelagert ca. 2 Wochen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 15.12.2010

  
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