Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Zucker | 300 g |
Butter weich | 200 g |
Zuckerrübensirup | 40 g |
Ei | 2 Stück |
Mehl gesiebt | 380 g |
Speisenatron | 1 TL |
Zimtpulver | ½ TL |
Schokolinsen | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1880 (449)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate66,0 g
Fett18,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1880 (449)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate66,0 g
Fett18,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucker und Sirup gründlich verrühren. Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Das Mehl mit Zimt und Natron mischen und zur Buttermischung geben. Zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die Schokolinsen unterheben.
2.Ofen auf 180°C einstellen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, diese aufs Blech legen und etwas flachdrücken. Ca. 10 Min. backen, bis die Ränder hellbraun sind.
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vom
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