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Fleischpfanne mit Käse

30 Minleicht
Fleischpfanne mit Käse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel500 g
Fett zum Braten2 EL
mageren gekochten Schinken200 g
Fleischbrühe⅛ l
Gouda125 g
Salz, Pfeffer, Paprika,Dill etwas
Zwiebeln2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fleisch in feine Streifen schneiden. Im heißen Fett anbraten, Zwiebelwürfel dazugeben. Wenn diese glasig sind - Schinkenwürfel, Brühe und Gewürze hinzufügen.

  • 2.In der geschlossenen Pfanne ca 15 Minuten auf kleiner Flamme garen. Abschmecken.

  • 3.Dill und Käsewürfel darüberstreuen, zugedeckt mit der Nachwärme der Kochstelle weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.

  • 4.Reis oder kleine Kartoffeln passen gut dazu.

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