Überbackene Tomatenbrötchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| Mozzarella | 250 Gramm |
| Tomaten | 3 |
| Thymian | 1 Bund |
| Olivenöl | 1 EL |
| Schweinemett | 250 Gramm |
| Tomatenmark | 1 TL |
| 400 g. Frischteig gekühlt für Weizenbrötchen | 1 Packung |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)799 (191)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett16,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebeln ,Mozzarella und Tomaten in Streifen schneiden, Thymian klein hacken.
2. In einer Pfanne mit Öl die Zwiebeln und das Mett unter wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz , Pfeffer und Tomatenmark würzen.
3. Teig auf ein Backblech , 8 Portionen ( Brötchen ) flach drücken. Mett , Tomaten , Mozzarella und Thymian darauf verteilen und im Ofen bei 200 C ca 15 -20 Minuten backen .
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