Name: Bienenstich
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Butter weich; 350 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Liter Milch; 250 Gramm gemahlene Haselnüsse; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Bienenstich

2 Std 30 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Bienenstich
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Zutaten für 8 Personen


Butter weich	500 Gramm
Zucker	350 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	500 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Milch	⅛ Liter
gemahlene Haselnüsse	250 Gramm
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.250gr.Butter,250gr.Zucker,Vanillezucker,Eier,Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten und in die gefettete Backform geben.
2.Haselnüsse,100gr.Zucker und die Milch verrühren und auf den Teig streichen.30-35 minuten bei 200grad Backen.
3.Pudding nach Anweisung zubereiten und abkühlen lassen. Ist er abgekühlt, 250gr.Butter mit dem Mixer auflockern und nach und nach den Pudding zugeben. Die Butter-Puddingmasse für ca.1 Std.kalt stellen.
4.Den gebackenen Kuchen halbieren und mit der Puddingmasse füllen.
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Rezept von s****a
vom 28.11.2010

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