Steakpfanne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderhüftsteaks 2 St
Schweinesteaks 2 St
Putensteaks 2 St
Salz, Pfeffer etwas
Ruccolasalat aus meinem KB etwas
Rosmarin-Knoblauchbrot aus meinem KB etwas

Zubereitung

Das Fleisch waschen und gut trocknen. Die Rindersteaks in heißem Öl von beiden Seiten je 2 min. scharf anbraten, dann in Alufolie im Ofen ca. 10 min. bei 150 Grad ruhen lassen. In der Zwischenzeit Puten- und Schweinesteaks salzen und pfeffern und scharf anbraten. Salat und Brot nach Anleitung zubereiten und zusammen mit den Steaks anrichten. Achtung: Rindersteaks erst nach dem braten würzen!

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