Name: Griechische Kässpätzle.....:-)))
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 300 g Spinatspätzle s. mein KB; 100 g Feta; 10 Datteltomaten; 100 g Speckwürfel; 1 Schalotten gehackt; 1 Knoblauchzehen gehackt; Salz und Pfeffer aus der Mühle; einige Butterflocken

Griechische Kässpätzle.....:-)))

30 Minleicht

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Griechische Kässpätzle.....:-))) - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Spinatspätzle s. mein KB	300 g
Feta	100 g
Datteltomaten	10
Speckwürfel	100 g
Schalotten gehackt	1
Knoblauchzehen gehackt	1
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
einige Butterflocken	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Speckwürfel in einer Pfanne auslassen und Schalotten und Knofi darin glasig dünsten.
2.Spätzle....s. in meinem KB unter Bärlauchspätzle....hier dann einfach den Bärlauch durch Spinat austauschen...in eine Auflaufform geben und die Speck-Zwiebelmischung drunter heben. Datteltomaten vierteln und mit dem gewürfelten Feta ebenfalls drunter mischen.
3.Nach Belieben würzen und für ca. 20 min bei 190° Ober-Unterhitze in den Backofen geben. Kann man als Beilage reichen oder als kleines Mittagessen.
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Rezept von tigerlili1972
vom 23.11.2010

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